Az "al nero di seppia" tésztát (tintával színezett tészta) általában tenger gyümölcseivel szolgálják fel, hogy kihangsúlyozzák könnyű halszerű ízét. Az egyik legalapvetőbb recept az, hogy fokhagymás és petrezselymes mártással, valamint pirított vagy párolt tenger gyümölcseinek (kagyló, kagyló, garnélarák ...) levével tálaljuk. És természetesen a tintahal, ha a tinta a tiéd, hogyan lehet, hogy nem párosodik jól ezzel a fekete tésztával.
Fekete tészta tintahal mártással
Ha szereted a tésztát és szereted a tintahalat, akkor ezt a két összetevőt kombináljuk, hogy elkészítsünk egy finom fekete tésztát tintahal szószban, amit imádni fogsz.
Kép: Kitchendelsol