Pekandiós lepény

Az amerikai ünnepeket mindig egy jó sütemény kíséri, mint ez a pekándió / pekándió pite. Gazdag tejszín alapján ez a torta az ország déli részén hagyományos, New Orleans afro-amerikai konyhájára jellemző. A dió mellett ennek a gazdag snacknek az illatát a vanília és a kukoricaszirup adja (Van egy elmélet, amely a sütemény szerzőségét egy szirupokat gyártó cégnek adja.) Amint az amerikaiak teszik, hozzáadhatja a pekándió láb némi csokoládé, bourbon whisky vagy tejszínhab.

Hozzávalók: 1 lap omlós tészta, 2 csésze hasított pekándió, 1 és 1/4 csésze kukoricaszirup (általában gyógynövényboltokban árulják, de juharral vagy mézzel helyettesíthető), 1/2 csésze barna cukor, 1 / 4 csésze fehér cukor, 3 tojás, 2 evőkanál sótlan vaj, 2 teáskanál vanília aroma, egy csipet só

előkészítés: Kezdjük azzal, hogy a kukoricaszirupot összekeverjük a kétféle cukorral, a felvert tojással, az olvasztott vajjal, a vaníliával és a sóval.

Kerek és alacsony formát (tészta süteményekhez speciálisan) letakarunk vajjal és liszttel, és leöntjük az előző tésztát. A tetejére adjuk a pekándiót. A formát a sütőtálcába tesszük, hogy körülbelül 175 fokon (előmelegített sütőben) főzzük őket, amíg a torta meg nem áll. Ez körülbelül 45-60 percet vesz igénybe. Hűtsük le, és tejszínnel vagy csokoládéval tálaljuk.

Kép: Cristinamella

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.