Hozzávalók
- 2 fő részére
- 400 gr rókagomba
- Fél hagyma
- 5 tojás
- 50 ml tejszín
- Extra szűz olívaolaj
- Provence-i gyógynövények (kakukkfű, rozmaring ...)
- só
Ha szereted a gombát, az egyik leghasznosabb lehetőség, amelyet egy pillanat alatt elkészítenek, rántott gomba. Kihasználva azt a tényt, hogy a rókagomba szezonja van, ma készek vagyunk enni a rántotta rókagombával a leggazdagabbak közül.
Preparación
Tisztítsa meg és mossa meg a rókagombát. Ha megvan, vágd közepes darabokra, és hagyd őket fenntartva. Egy serpenyőbe tegyen három evőkanál extra szűz olívaolajat, és buggyantjuk a hagymát, nagyon apróra vágva. Hozzáadjuk a rókagombát, sózzuk, borsozzuk. Hagyja, hogy minden átugorjon.
Egy tálban, felverjük a tojásokat a tejszínnel és kevés sóval. Öntsük a tojáskeveréket a rókagombára, és keverjük addig, amíg meg nem kapjuk a tojás állagát, amely a legjobban tetszik. Jobb, ha szaftosabb, és a tojás alul főtt.
Miután elérkeztünk a pontjára, provence-i gyógynövényekkel díszítve hogy inkább. Evésre kész!
Legyen Ön az első hozzászóló