Hozzávalók
- 2 fő részére
- 500 ml. leszűrt narancslé
- 500 ml. almalé
- 1 manzana
- 6 szamóca
- 1 kiwi
- 1 banán
- 10 gr. agar agar por (vagy 12 zselatin lap)
- 1 teáskanál vanília aroma
Újabb «zselés» desszert agar-agarral. Ezt zselésítő algák Számos alkalmazási területe van a konyhában, mivel nincs íze, ezért bármilyen előkészítést lehetővé tesz, édes vagy sós, meleg vagy hideg. Az agar agart kényelmesebb por formájában megvásárolni, gyógynövényesektől vagy speciális élelmiszerboltoktól.
előkészítés:
1. Melegítsük fel a narancs- és almalevet, adjuk hozzá az agar-agart, és keverjük a rudakkal enyhén forralva, amíg csomók nem maradnak. Hozzáadjuk a vaníliát és tovább verjük. Pár percig hagytuk a tűz előtt pihenni.
2. Helyezze az apróra vágott gyümölcs felét egy penész vagy pohár aljába, vagy többbe, és adja hozzá a levét. A tetejére adjuk a többi gyümölcsöt. Hagyja a zselatint körülbelül 5 percig hűlni, mielőtt a hűtőbe tenné.
3. Várunk pár órát, mielőtt kibontjuk és tálaljuk.
Recept ihlette a képet Kiejteni
Legyen Ön az első hozzászóló