Nagyon egyszerű sült csirke, Merce nagymama receptje

Preparación

1. Az első dolgunk, hogy megtisztítsuk a csirkét. Szeretem eltávolítani a bőrt, hogy ne legyen annyi zsír. Miután eltávolítottuk a bőrt, negyedekre vágjuk.

2. Előkészítünk egy tepsit, ahol elkészítjük: Egy csepp olívaolaj, egy kis darabokra vágott burgonya, csirke és egy kis sáfrány.

3. Mozsárban összetörjük a fokhagymát a sóval és a petrezselyemmel együtt. Adjunk hozzá egy kevés vizet a mozsárhoz, keverjük össze, és a fehérborral együtt öntsük a szökőkútra.

4. A közepére helyezzük a megpucolt és egész hagymát, a csirke mellé csíkokban a paprikát.

5. Előmelegítjük a sütőt, és a csirkét 180 ° -ra tesszük körülbelül egy órára.