Betöltés ...
Karnevál, karnevál... Már megvannak a jelmezek, és az egyik recept, aminek örülni fogunk: ezek sült sütemények, mandarinnal ízesítve.
Az első dolgunk, hogy elkészítjük a ízesített cukor. Ennek a keveréknek egy részét a tésztába tesszük, a többivel pedig bevonjuk őket, ha megsültek.
Van egy merienda konzisztens, ideális egy napos buli kibírásához. Ezzel tálalhatod őket forró csokoládé, vagy bármilyen üdítővel.
Sült farsangi sütemények
Tökéletes falat a farsangi délutánra.
- ascen jimenez
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: merienda
- Kalóriák: 240
- Adagok: 12
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 120g cukor
- 1 mandarin héja (csak a narancs része)
- 15 g friss sütőélesztő
- 250g tej
- 60 g vaj
- 500 g liszt
- 10g só
- Rengeteg olaj sütéshez
Preparación
A cukrot és a mandarinos pitét aprítógépbe vagy robotgépbe tesszük.
Lereszeljük és tányérra, tálra tesszük.
Az ízesített cukorból 60 g-ot, a tejet, az élesztőt és a vajat egy nagy tálba teszünk.
Összekeverjük.
Hozzáadjuk a lisztet és a sót.
Összegyúrjuk.
Golyót formázunk és készen is van a tésztánk. Kb. 30 percig pihentetjük.
A tésztát 12 részre osztjuk, és körülbelül egy órát pihentetjük.
Mindegyik adagból korongot formálunk, és bő olajban kisütjük.
Ha mindkét oldaluk megsült, amikor aranybarnák lettek, kivesszük az olajból, és nedvszívó papírral bélelt tányéron hagyjuk, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat.
A maradék ízesített cukoron átpasszírozzuk, bevonjuk őket.
Több információ - Forró csokoládé