(28 szavazat)
Betöltés ...
A recept sült nyúl burgonyával Ez egy hagyományos, egyszerű és egyszerű recept. Ezt a receptet úgy lehet elkészíteni, hogy a nyulat félbevágják vagy darabokra vágják. Abban az esetben, ha a nyulat csak félbevágjuk, egy kicsit több sütési időre van szükség. A nyúlhús fehér hús, nagyon kevés zsírral és ezért kevés kalóriabevitellel, ezért ideális bevinni a heti étrendbe.
Habár a forróság mellett kevés a vágy a sütő bekapcsolására, az is igaz, hogy a sült receptek általában egyszerűek, és lehetővé teszik más dolgok elvégzését is, miközben a recept gyakorlatilag magától készül.
Sült nyúl burgonyával
Élvezze a gazdag receptet, amely nagy mennyiségű fehérjét és kevés zsírt tartalmaz
- Barbara Gonzalo
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: hús
- Adagok: 2-3
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 1/2 nyúl apróra vágva
- 2 krumpli
- olívaolaj
- só
- bors
- Provence-i gyógynövények
- 170 gr. fehérbor
Preparación
Öntsön egy olajsugarat a sütőtartályba, ahol a nyulat főzni fogjuk.
Vágja a burgonyát vékony szeletekre, és tegye azokat a tartály aljára.
Ízesítsük ízlés szerint, és adjunk hozzá még egy kis olajat.
Helyezze a 210 ° C-ra előmelegített sütőbe, és süsse kb. 10 percig.
Amíg a burgonya elkezd főzni, vágja félbe vagy darabokra a nyulat, fűszerezze és szórja meg a provence-i gyógynövényekkel.
10 perc burgonyafőzés után tegye a nyúl darabokat a burgonyára.
Ezután adjunk hozzá még egy kis olajat és a fehérbor felét.
Engedje le a sütőt 180 ° C-ra, és helyezze be a tálcát a nyulával és a burgonyával. 15-20 percig sütjük.
A főzés után fordítsa meg a nyúldarabokat, szórja meg a maradék borral, és hagyja még 15-20 percig sütni.
jegyzetek
Minden sütő különbözik, és senki sem ismeri jobban saját sütőjét, mint te. Figyelje tehát a főzési időket. A nyúlnak kissé meg kell barnulnia, de nem túlzottan, hogy ne maradjon száraz. Szükség esetén csökkentheti a sütési időt vagy csökkentheti a sütő hőmérsékletét.