(31 szavazat)
Betöltés ...
Sült receptek sok rajongója vagyok, szeretem elkészíteni őket, mert sokkal kevesebb zsírjuk van, és időről időre megengedhetjük magunknak, hogy egy kicsit bőségesebb receptet készítsünk a sütőben mint normális, mint amit ma készítettünk enni. Ez egy sajtos burgonyapite au gratin, amely tökéletesen alkalmas hal vagy hús kíséretében. Te választasz!
Burgonya torta gratin sajttal
#Nagy rajongója vagyok a sült recepteknek, és ez a sajtos burgonyás gratin pite receptje az egyik kedvencem. Ha kipróbálod, megtudod miért :D
- Ángela
- Konyha: hagyományos
- Recept típusa: kezdők
- Adagok: 4
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 50 g vajat
- 1 apróra vágott hagyma
- 2 evőkanál liszt
- 100 ml tej
- 2 fokhagyma szegfűszeg
- 250 gr reszelt sajt (próbálja összekeverni a cheddart, a mozzarellát és minden más tetszést)
- Egy ág metélõhagyma
- 4 nagy burgonya, vékonyra szeletelve
- só
- Olívaolaj
Preparación
Kezdje el előmelegíteni a sütőt 180 fokra. A mártást úgy készítjük el, hogy a vajat egy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagyma felét és a vajjal puhára főzzük. Ezután hozzáadjuk a tejet és a nagyon apróra vágott fokhagymát. Addig főzzük a szószt, amíg el nem kezd forrni, majd adjuk hozzá a lisztet, hogy besűrűsödjön. Amikor látja, hogy a szósz sűrű, abban a pillanatban adjuk hozzá a reszelt sajtot.
Ezután egy mély tepsi aljára tegyünk egy kevés olívaolajat, és tegyünk rá egy réteg burgonya szeleteket, egy réteg felszeletelt hagymát, a tetejére ismét egy réteg burgonyát és egy kis metélőhagymát.
Ezután öntsük a szószt a burgonyára, és a tetejére tegyük még egy kis reszelt sajtot és metélőhagymát. 180 fokon kb 60 percig sütjük. Egyszerűen finom!!
Mikor adják hozzá a lisztet?
Szia Elena! Frissítettük a receptben :) A szószhoz illik :)))
Szeretem a receptjeit