Néha a kicsik nehezen esznek hal… Nos, ezt meg fogjuk oldani! A legfontosabb az, hogy külsejét álcázza szebb előadások készítésével és természetesen az ízével, különféle szószokkal vagy öntetekkel. Ebben az esetben keleti ízt fogunk készíteni, amelyet a gyerekek általában nagyon szeretnek: teriyaki szósz.
Fontos, hogy ne használjunk sót, mivel a teriyaki szósz már elég sós. Ma ezt a mártást bármelyik szupermarketben megvásárolhatja. Hagyjuk, hogy körülbelül 30 percig pácolódjon ebben a szószban, hogy jól vegye az ízét, és szezámba kenjük, hogy egzotikusabb és másabb érzetet kapjon. A mi házunkban ez sikerült!
Kísérheti burgonyapürével, rizzsel vagy salátával. Meglátod, milyen finom! A legfontosabb, hogy ne főzzük túl a lazac, mert ha túl sokat főzünk, kiszárad és nehezebb lesz. Pont annyit kell főznie, hogy ne legyen nyers: kb. 2-3 perc mindkét oldalon.
Pácolt lazac teriyaki szósszal és szezámmal
Ízletes lazackockák teriyaki szósszal és grillezett szezámmal pácolva, bármilyen vacsorához tökéletes.