Spagetti gombával, Ideal szószban

Hozzávalók

  • 300 ml ideális párolt tej
  • 250gr spagetti
  • 300gr szeletelt gomba
  • 1 cebolla
  • 1 fokhagyma
  • 1/2 pohár fehérbor
  • 75g sonkakocka
  • Só bors
  • 3 evőkanál olívaolaj

Ma spagettit fogunk készíteni Ideális párolt tej (A téglából érkezőt használtuk, bár több formátumban is megtalálható). Az elpárologtatott tej olyan tejtermék, amelyből a víz 60% -át dehidrációs eljárással eltávolítják. A sűrített tej különbsége az, hogy az elpárologtatott tej nem tartalmaz cukrot. Krémhez képest sokkal kevesebb zsírt, több fehérjét és szénhidrátot tartalmaz. Aromás, sárgás színű és kissé vastagabb, mint a normál tej.

kidolgozás

Főzd meg a spagettit forrásban lévő vízben, sóval és egy csepp olajjal, a főzési idő a márkától függ, és a csomagolás tökéletesen jelzi, hogy al dente legyenek. Lecsepegtetjük, lehűtjük és tartalékoljuk. Fontos, hogy jól lecsepegjen, hogy később ne kerüljön víz a szószba.

Olajos serpenyőben megdinszteljük a hagymát, amikor átlátszó hozzáadjuk a darált fokhagymát, megdinszteljük és hozzáadjuk a gombát. 10 percig főzzük, és hozzáadjuk a fehérbort. Hagyja elpárologni, és adja hozzá a sonkakockákat, adunk néhány fordulatot, és leöntjük az Ideal tejet, fűszerezzük és néhány percig keverjük, hogy a tej jól csökkenjen. Ezután feltesszük a spagettit, alaposan megkeverjük és azonnal tálaljuk.

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra.

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.