Spanyol muffin

Hozzávalók

  • 350g liszt
  • 250g cukor
  • 250 g napraforgó- vagy magolaj
  • 100 g főzőkrém
  • 1 teáskanál élesztő
  • 1 citrom vagy narancs héja
  • 250 g tojás (kb. 4 vagy 5)
  • 1 csipet só

Ez a recept muffin Egy angol barátom, Julie adta át nekem, akit egy szókincsű kis füzetbe írt. Nyilván a ház asszonya adta oda neki, amikor Sevillában tartózkodott a nyelvünk tanulásában. És áldja meg azt a hölgyet és receptjét, egyszerű és finom!  Folytatjuk az ipari pékségek elleni küzdelmet. Köszönöm Julie!

Ahogy mi csináljuk:

Melegítse elő a sütőt 230 ° C-ra. Egy nagy tálban és konyhai robotgéppel a tojásokat és a cukrot fehéredésig keverje. Hozzáadjuk a citrom vagy narancs héját, tejszínt és olajat. Jól összekeverni.

Ezután hozzáadjuk az élesztővel átszitált lisztet és a sót. Keverje össze simára, öntsön több muffin csészébe vagy papírpohárba (töltse fel a 3/4-es kapacitást). Csökkentse a hőmérsékletet, és 190–200 ° C-on süsse. Főzzük 15 percig, ellenőrizve, hogy nincsenek-e túl pirítva. Hagyja kihűlni egy állványon. Helyezzen beléjük egy fogpiszkálót, hogy ellenőrizze, készen állnak-e (amikor tiszta lesz, készen állnak).

Megjegyzés: sütés előtt minden cupcake-ot megszórhat egy kevés kristálycukorral. Létrejön az a jellegzetes kis varas.

Ezek a muffinok légmentesen lezárt edényben több napig nagyon jól eltarthatók.

Kép: felráz

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

6 hozzászólás, hagyd a tiedet

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   Mari carmen dijo

    azzal az éhséggel, ami bennem van, hogyan csinálod ezt velem hahaha

  2.   Sandra gallardo dijo

    lol lemásolom, mit mondott nekem a lányom, mit akartam csinálni ;-)

  3.   Miriam Martinez Perales dijo

    Van egy 5 éves kisfiam, és imádja a cupcake-okat. Másolom, hogy köszönet legyen nekik

  4.   Recept - Receptek gyerekeknek és felnőtteknek dijo

    Köszönöm Miriam Martinez Perales !!!

  5.   ALICE HEAD dijo

    Készítettem őket, nagyon jó, készítettem már néhány muffin receptet, ezek a legjobbak. Köszönöm

    1.    ascen jimenez dijo

      Nagyszerű! Köszönöm a kommentedet, Alicia :)