Steak tatár, az én receptem

Ingredientes

  • 2 fő részére
  • 250 gr. borjúhús (aprítsa fel késsel)
  • Fél apróra vágott snidling.
  • 20 kis kapribogyó.
  • Zúzott rózsaszín paprika.
  • Pehely só.
  • 1 tojássárgája.
  • 1 teáskanál dijoni mustár.
  • Ízlés szerint néhány csepp tabasco.

Ez az egyik kedvenc receptem, és mindig elkészítem, ha tudom, hogy valaki hazajön. Keleti Steak tartár Ez egyike azoknak, akik nyitott szájjal hagyják vendégedet vagy vendégeidet, és mindig meg akarják ismételni. Írja le, hogyan történik, mert biztosan el akarja készíteni! És ha ... Mondja el az eredményt :)

Preparación

A húsdarabot egy jó kés segítségével aprítjuk fel és egy edénybe tesszük. Apróra vágjuk a metélőhagymát és a kapribogyót, és mindent hozzáadunk a húshoz. Hozzáadjuk a dijóni mustárt, a tabasco cseppeket, a törött borsot és a sót. Mindent gondosan eltávolítunk, hogy minden jól összekeveredjen.

Előkészítünk egy bevonó gyűrűt, és ráhelyezzük a húst.

Steak tartárunk kíséretére A tojássárgáját rátesszük a húsra, és egy kis vékony pirítóssal kísérjük, hogy megkenjük és megesszük.

Akkor is, ha úgy tetszik, tökéletes, tetején néhány szelet parmezán sajttal.

Most…. Élvezzük!

A cikk tartalma betartja a szerkesztői etika. A hiba bejelentéséhez kattintson a gombra itt.

Legyen Ön az első hozzászóló

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.