Name: Tészta lazac és vodka
Yield: 4
Cuisine: hagyományos
Ingredients: 500 gr. tészta; 75 gr. enyhe ízű vaj vagy olaj; 1 cebolla; fél hagyma friss édeskömény; 150 gr. füstölt lazac; 100 ml. vodkától; 300 ml. folyékony krém; fehér bors; só

El vodka és a füstölt lazac két termék a hideg észak-Európából, amelyek nagyon jól kombinálhatók egymással. Tészta receptben fogjuk tesztelni melynek ízét tejszín alapú szósz lágyítja.

Tészta lazac és vodka

Nyomtatási recept

A vodka és a füstölt lazac két olyan termék a hideg észak-Európából, amelyek nagyon jól kombinálhatók egymással, ezért ezzel a tésztarecepttel próbáljuk ki.

Ángela

Konyha: hagyományos
Recept típusa: tészta
Adagok: 4

Teljes idő:

Hozzávalók

500 gr. tészta
75 gr. enyhe ízű vaj vagy olaj
1 cebolla
fél hagyma friss édeskömény
150 gr. füstölt lazac
100 ml. vodkától
300 ml. folyékony krém
fehér bors
só

Preparación

A hagymát és az édesköményt julienne csíkokban vajban vagy olajon lassú tűzön átlátszóra pároljuk. Ezután hozzáadjuk a vodkát, és magas lángon hagyjuk elpárologni az alkoholt. Ha elpárolgott, hozzáadjuk a tejszínt és sózzuk, borsozzuk. Lassú tűzön hagyjuk pár percig állni a szószt.
Közben a tésztát bő, sós vízben kifőzzük a csomagoláson feltüntetett ideig. Jól lecsepegtetjük.
Keverjük össze a füstölt lazacot a forró vodka szósszal, és keverjük össze a tésztával. szolgálunk.

A receptet Bacobkk képe ihlette

Recetín

Tészta lazac és vodka