Ma van Nagypéntek, és ha tipikus recept elkészítésén gondolkodik ezekre az időpontokra, javasoljuk, hogy nézze át a húsvéti receptek összeállítása amit a minap megosztottunk veled.
Azok számára, akik receptre vágynak nap mint nap, elmagyarázom Önnek, hogyan készítjük el ezt az egyszerű receptet otthon. tészta lazacsal és gombával.
Ezeknek a tésztáknak a mártása nagyon puha, így ha még egy kis ízt akar adni neki, akkor a tejszín hozzáadásakor adjon hozzá néhány evőkanál reszelt parmezán sajtot, hogy megolvadjon, és fokozza az intenzitást.
Ez alkalomból friss lazacdal készítettem, de ugyanez a recept elkészíthető füstölt lazacgal is, nagyon gazdag is.
Tészta lazac és gomba
Tészta lazacsal és gombával, gazdag recept, amely pillanatok alatt elkészíthető.
Szerző: Barbara G.
Recept típusa: Tészta
Adagok: 3
Előkészítési idő:
Főzési idő:
Teljes idő:
Hozzávalók
- 320 gr. tészta
- vizet főzni a tésztát
- 3 evőkanál olívaolaj
- 250 gr. folyékony tejszín főzéshez (vagy párolt tej, ha a legkönnyebb mártást akarja)
- ½ hagyma
- 8 gomba
- 250 gr. lazac tiszta a bőrtől és a csontoktól
- 1 teáskanál kapor
- só
- bors
- Parmezán sajt (opcionális)
Preparación
- Tegye a tésztát főni sok sós vízbe. A főzési idő a gyártó utasításaitól függ.
- Csepegtesse le, menjen át hideg vízzel, hogy ne maradjanak megsülve és tartalékoljanak. Takarítson meg egy kis főzővizet, hátha szükségünk van rá a szószhoz.
- Amíg a tészta sül, az apróra vágott hagymát és a felszeletelt gombát megpirítjuk olajjal serpenyőben. Só ízlés szerint.
- Amikor látjuk, hogy a hagyma és a gomba kezd puha lenni, adjuk hozzá a kockákra vágott és fűszerezett lazacot.
- Főzzük pár percig.
- Adja hozzá a folyékony tejszínt és egy szintes teáskanál kaprot. Óvatosan keverje össze, és hagyja alacsony lángon még 2 vagy 3 percig.
- Ha úgy látja, hogy a szósz túl sűrű, akkor adjon hozzá 2 vagy 3 evőkanál folyadékot a tészta főzéséhez, hogy kissé megkönnyítse.
- Keverjük össze az általunk főzött és lefoglalt tésztával, és azonnal tálaljuk.
Legyen Ön az első hozzászóló