(10 szavazat)
Betöltés ...
Ezek töltött spárga ésIdeális és másfajta indító. Hozzávalóinak kombinációja egy sima és szuggesztív kombináció, hogy egy másik típusú ételt ünnepelhess az asztalon. Megtöltjük őket surimi, főtt tojás és két lépésben készítünk egy salsarosát. Ez is nagyon egyszerű, és csak néhány percet vesz igénybe.
Ha szeret spárgával főzni, próbálja ki nálunk «spárga ricotta krémmel és túróval».
Tenger gyümölcseivel töltött spárga
- Alicia tomero
- Adagok: 5-6
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 15 fehér spárga lándzsa, főzve és vastagon
- 300 g surimi rúd
- 2 kisebb főtt tojás
- 250 g majonéz
- 3 evőkanál ketchupot
- Modena ecet tejszínben a díszítéshez
- Apróra vágott friss petrezselyem
Preparación
Vegyük ki a spárgát, és tegyük lecsepegtetni. Ezután nedvszívó papírra helyezzük őket, hogy minden víz távozzon.
Helyezzük a spárgát a forrásra, amelyet tálalni fogunk, és kettévágtuk. Foglaltunk.
Vágódeszkára helyezzük a surimi és nagyon apró darabokra vágjuk. Ugyanezt fogjuk tenni vele két tojásApró kockákra vágjuk őket.
Tegyünk mindent egy tálba és adjuk hozzá majonéz és ketchup, így rózsaszín szószt készítünk. Jól eltávolítjuk.
Egy kis teáskanállal töltsük meg a spárgát. Végül egy kis szál modenai ecettel és az apróra vágott petrezselyemmel díszítjük.
