(22 szavazat)
Betöltés ...
Készítse elő ezt az eredetit vörös káposzta saláta nagyon egyszerű. Csak alaposan fel kell aprítanunk az összetevőket (vörös káposzta, sárgarépa és savanyúság) és összekeverjük őket. Ezután hozzáadunk egy finom házi majonézt.
Szem a majonéz mert az előkészítési szakaszban feltüntetett jelzések nyomán soha nem vág. És már előre számítok rá, hogy kidolgozva ez nem lehet könnyebb.
Tálalhatjuk első fogásként vagy előételként, néhány evőkanál pirítósra téve. Akár az első, akár a második lehetőséget választja, ne felejtse el a szardella. Különleges tapintást kölcsönöz neki.
Vörös káposzta saláta házi majonézzel
Más és nagyon ízletes saláta
- ascen jimenez
- Konyha: Modern
- Recept típusa: saláták
- Adagok: 8
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 300 és 400 g vörös káposzta között
- 120 g sárgarépa (súly egyszer hámozva)
- 4 pácolt uborka
- 1 friss tojás
- 150 g napraforgóolaj
- só
- Egy fröccs citromlé
- Néhány szardella filé olajban
Preparación
A vöröskáposzta adagot megmossuk és jól felaprítjuk.
Egy nagy tálba tesszük.
Meghámozzuk a sárgarépát és fel is aprítjuk.
Ugyanabba a tálba tesszük, ahol nálunk van a vörös káposzta.
A savanyúságot felaprítjuk.
Hozzáadjuk őket a tálhoz, ahol megvan a többi hozzávaló.
Keverjük össze fakanállal.
Most elkészítjük a házi majonézt. Ehhez egy magas edénybe tesszük a tojást, a sót, a citromlé fröccsentését és a napraforgóolajat. Bemutatjuk a keverőt, amíg el nem érjük a pohár alját.
Anélkül, hogy emelnénk a keverőt az aljáról, aktiváljuk. A keverőt legalább 30 másodpercre rögzítettük. Aztán simán mozgatjuk, apránként felfelé és lefelé haladva.
A majonézünket összekeverjük a zöldségekkel.
Szeletelt pirított kenyérre tálaljuk, és minden pirítóst tetejére egy darab szardella tesz.
