(Penilaian 14)
Cargando ...
Makanan penutup ini sangat sederhana untuk dibuat. Kami akan membuat mereka croissant yang enak yang bisa kita beli, kita ubah menjadi Abyssinians yang penuh dengan krim pastry. Untuk memberikan rasa pada kue kering goreng yang lezat, kami juga akan melapisinya dengan gula dan kayu manis. Apakah Anda berani dengan resep manis ini?
Jika Anda ingin menggunakan sisa croissant, Anda bisa menyiapkannya puding ini dengan beberapa langkah sederhana.
Croissant Abyssinian dengan krim
- Alicia tomero
- Porsi: 8
- Total waktu:
Bahan-bahan
- -8 croissant rasa mentega
- -250 ml susu murni
- -2 kuning telur
- -22 g tepung maizena atau tepung jagung
- -75 g gula
- -1 sendok teh ekstrak vanila
- -1 mangkuk kecil gula pasir
- -Setengah sendok teh bubuk kayu manis
- -250 g minyak bunga matahari
Persiapan
Dalam satu panci kecil Tambahkan 250 ml susu, 75 g gula, 22 g tepung maizena, satu sendok teh ekstrak vanila dan 2 kuning telur. Aduk rata dan panaskan di atas api sedang.
Saat Anda menjadi lebih hangat kami menurunkan api dan biarkan mendidih sedikit demi sedikit hingga mengental. Jangan berhenti mengaduk sampai krim mengeras. Sebagai rekomendasi, tidak boleh mengental dengan api besar, karena kuning telur dapat pecah, mengental dan merusak krim.
Kami meletakkan panaskan minyak dalam wajan kecil. Tambahkan croissant dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kami mengeluarkannya dan membiarkannya mengalir di piring di atas selembar kertas.
Kami menyiapkan mangkuk gula dan campur dengan setengah sendok teh kayu manis bubuk.
Saat croissantnya dingin kami memukuli mereka dengan campuran gula dan kayu manis.
Tempatkan krim kue di dalam tas kue dengan corong lebar dan keriting. Kami membuka croissant menjadi dua dan mengisinya. Berkat nosel kita bisa membuat isiannya memiliki bentuk yang bagus.
