(Penilaian 47)
Cargando ...
Kami akan menyiapkan sup sederhana Kentang dengan Cod untuk dinikmati bersama keluarga. Kami akan menggunakan cod desalted dan memasaknya dengan tomat alami dan zaitun hijau.
Kami tidak akan butuh waktu lama untuk mengembangkannya. Merebus bawang dan bawang putihnya tidak akan lama lalu kita hanya perlu menutup ikan cod dan memasak kentang.
Di sini Anda memiliki resep lain dengan protagonis yang sama. Ini sama sekali berbeda tetapi juga sangat kaya: Bacalao Dorado
Kentang dengan Cod
Sepiring ikan cod untuk dinikmati bersama keluarga
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: pescado
- Porsi: 6
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- Cod yang sudah dihilangkan garamnya
- Kentang (5 atau 6 unit)
- Sekitar 150 g tomat alami
- 10 buah zaitun hijau besar, buang biji
- 1 bawang bombay ukuran sedang
- 1 siung bawang putih
- 4 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- Garam
- Herbal aromatik (kering atau segar)
Persiapan
Kami memotong cod yang sudah dihilangkan garamnya sebelumnya.
Kami memotong bawang putih dan bawang merah.
Kami menggorengnya dengan minyak zaitun.
Kami menyegel ikan kod, memberikannya beberapa menit di setiap sisi.
Setelah beberapa menit, kami membaliknya dan menambahkan herba aromatik kering.
Tambahkan anggur putih dan biarkan menguap. Sekitar 10 menit sudah cukup.
Kami memotong tomat dan buah zaitun.
Kami memasukkannya ke dalam rebusan.
Kupas dan potong kentang.
Setelah beberapa menit kami menambahkannya ke rebusan kami. Tambahkan air panas (tidak perlu menutupi semua kentang) dan biarkan matang selama 20 menit, dengan tutupnya di atas dan di atas api sedang.
Kami menyesuaikan garam.
Diamkan beberapa menit dan sajikan.
Informasi lebih lanjut - Ikan kod emas, sangat hancur