Tomat kering dan pate ikan teri

Persiapan

1. Dengan rolling pin dapur, ratakan irisan roti, yang sebelumnya telah kita buang ujungnya (Anda juga bisa membelinya tanpa pinggiran).

2. Untuk pasta tomat kering kita harus menghidrasinya dalam air selama 1 malam tertutup. Tiriskan dan haluskan dengan keju hingga menjadi pasta yang homogen.

3. Untuk membuat pasta ikan teri, haluskan keju dengan ikan teri sampai semuanya tercampur dan homogen.

4. Sekarang kami menyusun sandwich dengan menyebarkan sepertiga irisan roti dengan pasta tomat, sepertiga lagi dengan pasta ikan teri dan membiarkan sepertiga terakhir tidak diolesi.

5. Rakit tiga menara dengan sepotong roti dengan pasta tomat, satu lagi dengan pasta ikan teri (dan ganti arugula di satu atau semua level). Tutupi, potong setiap menara menjadi empat bagian dan sajikan.