Kami telah mencoba tempura sayuran, makanan laut, dan bahkan buah-buahan seperti melon. Hari ini adalah asparagus. Dengan seikat asparagus liar yang bagus, kami akan segera menyiapkan minuman beralkohol, hiasan pertama atau mewah. Saat kita mencicipi tempura ini, kita akan melihat di mulut kerenyahan adonan dan asparagus, yang harus berada di titik masaknya, al dente, agar kami memperhatikan gigitan Anda.

Asparagus digoreng dengan tempura

Resep cetak

Kami telah mencoba sayuran, makanan laut, dan bahkan tempura buah seperti melon. Hari ini adalah asparagus.

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: sayuran
Porsi: 2

Total waktu:

Bahan-bahan

1 ikat asparagus hijau
1 sendok makan tepung maizena
1 pancaran air yang sangat dingin
1 sendok makan tepung terigu
sal

Persiapan

Siapkan asparagus dengan membuang batangnya yang berwarna keputihan dan masak dengan cara dikukus atau dalam air mendidih dengan sedikit garam selama beberapa menit hingga al dente.
Masukkan tepung terigu, maizena, dan sedikit air es ke dalam mangkuk. Aduk sampai diperoleh massa yang ringan dan homogen.
Kami melewatkan asparagus melalui tempura dan menggorengnya dengan minyak panas yang melimpah sampai adonan mengembang dan berwarna kecokelatan.
Presentasi: Dengan saus favorit Anda dan digulung dalam irisan daging asap, ham, atau dada kalkun panggang, asparagus ini pasti enak.

Gambar: Trajinandoenlacocina

Recetín

Asparagus digoreng dengan tempura