(Penilaian 25)
Cargando ...
Jika Anda menyukai manisan yang lezat untuk sarapan, pancake coklat Anda akan lebih menyukai mereka. Mereka juga memiliki isian yang sangat manis, dibuat dengan mentega dan krim keju, untuk menjadikannya sarapan yang orisinal dan benar-benar berbeda.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak hidangan untuk sarapan, coba kami pancake krim dan karamel.
pancake coklat
- Alicia tomero
- Porsi: 3
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- crepes
- 2 telur
- 100 g tepung terigu
- 25 g bubuk kakao
- Gula 20 g
- 250 ml susu murni
- 25 g mentega, lelehkan
- Sedikit mentega lagi, untuk menggoreng crepes
- Untuk isian keju
- 300 g keju krim jenis Philadelphia
- 100 g mentega lembut
- Gula 100 g
- 1 sejumput garam
- 1 sendok teh ekstrak vanili
Persiapan
Dalam wadah masukkan semua bahan crepes. Kami mengalahkannya dengan baik dengan tangan. Jika ingin adonan lebih bagus dan tidak menggumpal, kita bisa mengaduknya dengan hand mixer.
Kami menaruhnya di lemari es untuk istirahat selama 1 jam.
Untuk krim keju Kami akan menggunakan robot dapur untuk mengocok bahan dengan lebih baik. Kami membuang 300 g krim keju dan 100 g gular. Kami mengalahkannya selama beberapa menit dan dengan tongkat. Jika dengan Thermomix kami akan mengalahkannya 1 menit dengan kecepatan 3,5.
Kami menambahkan 100 g mentega, sejumput garam dan satu sendok teh ekstrak vanila. Kami mencampurnya lagi dengan batang selama dua menit sampai kami melihat bentuknya dan mengental. Jika dengan Thermomix kami memprogram 1 menit dengan kecepatan 3,5.
Dalam wajan anti lengket, tuang satu sendok teh mentega dan kami memanaskannya sehingga meleleh. Kita bisa memindahkan wajan agar minyak yang dikeluarkannya mencapai seluruh sudut wajan.
Selanjutnya, kami menambahkan beberapa adonan dan Kami bergerak sehingga menyebar. Saat mulai menggelembung di permukaan, kami akan membaliknya agar matang di sisi lain. Kami mengambil pancake dan menumpuknya.
Pada layanan Anda kami akan mengisinya dengan krim dan kita bisa menggunakan beberapa buah untuk menemani.
