Es krim kue keju stroberi, cepat dan enak!

Persiapan

1. Mulailah dengan mengocok telur dengan 125 gram gula dalam mangkuk, dan jika sudah terlihat sedikit berbusa, diamkan. Taruh panci dengan krim dan didihkan. Tambahkan telur ke dalam panci dan masak dengan api kecil, aduk selama sekitar 8 menit, sampai Anda melihat campurannya mengental. Tambahkan keju kocok segar, jus lemon, vanila, dan masak semuanya selama sekitar 6 menit lagi.

2. Setelah itu, biarkan campuran menjadi dingin dan ketika sudah dingin, masukkan ke dalam wadah untuk freezer, tupperware akan melayani Anda. Tutupi dengan bungkus plastik dan biarkan di lemari es selama beberapa jam hingga dingin sementara kami menyiapkan saus stroberi.

3. Potong-potong stroberi dan masukkan ke dalam panci dengan 50 gram gula yang sudah kita sisakan dan beberapa tetes lemon. Biarkan mereka memasak dengan api kecil sampai hampir meleleh dan mengeluarkan semua sarinya. Kemudian hancurkan dan biarkan saus mendingin di lemari es.

4. Sekarang dengan bantuan mixer, hancurkan kue.

5. Setelah kita menyiapkan tiga protagonis (es krim, kue, dan saus stroberi), kita akan menggabungkannya untuk membuat es krim yang enak.

6. Untuk melakukan ini, keluarkan wadah es krim keju, tambahkan kue dan aduk, lalu sirami dengan saus stroberi. Aduk semuanya dan tutupi lagi dengan bungkus plastik untuk memasukkan es krim ke dalam lemari es selama beberapa jam. Setelah dua jam, aduk lagi dan seterusnya setiap dua jam.

7. Sekarang Anda hanya perlu mencobanya dan menyajikannya sangat dingin ditemani sepotong cheesecake yang enak, atau dalam gelas kecil ditemani stroberi dan sentuhan mint. Sangat lezat!