Jika Anda tidak suka susu atau tidak memilikinya di rumah, jangan menyerah untuk memiliki es krim cokelat yang enak. Ini sama lembutnya dengan susu, krim atau produk susu lainnya. Fakta penting: Jika Anda tidak mentolerir laktosa, Pastikan coklat pencuci mulut tidak mengandung jejak susu.

Bagaimanapun, kita bisa mengganti coklat dengan bahan lain. Cukup tambahkan ke kuning telur dan atur jumlah gula menurut manisnya ramuan tersebut.

Es krim tanpa susu, apakah kita membuatnya dari coklat?

Resep cetak

Jika Anda tidak suka susu atau tidak memilikinya di rumah, jangan menyerah untuk menikmati es krim cokelat yang enak berkat resep ini

Es krim tanpa susu, apakah kita membuatnya dari coklat?

Helado sin leche, ¿lo hacemos de chocolate?

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: postre
Porsi: 8

Total waktu:

Bahan-bahan

6 telur
100 gr. dari gula
500 gr. coklat untuk makanan penutup
80 ml. minyak bunga matahari

Persiapan

Kami mulai dengan memisahkan putih dari kuning telur dan menuangkannya ke dalam dua mangkuk besar.
Bagi gula antara putih dan kuning telur. Kocok putih telur sampai kaku dengan pengocok listrik.
Di sisi lain, kami menambahkan kuning telur juga dengan batang sambil menambahkan minyak secara bertahap.
Lelehkan cokelat dalam bain-marie dan campur dengan krim kuning telur.
Terakhir, kami secara bertahap memasukkan putih telur ke dalam kuning telur sampai terbentuk krim yang homogen.
Kami membekukan es krim dan mengaduknya setiap jam sehingga lembut dan tanpa kristal.

Recetín

Es krim tanpa susu, apakah kita membuatnya dari coklat?