Dada ayam diisi dengan saus tomat dan… Dipanggang!

Persiapan

1. Bersihkan dada ayam dan pisahkan lemaknya. Potong dengan hati-hati menjadi dua, tambahkan garam dan merica dan sisihkan.

2. Kami mulai menyiapkan saus tomat kami. Bersihkan tomat dan potong dadu. Potong bawang bombay menjadi potongan batang korek api, bawang putih menjadi potongan yang sangat kecil, bersihkan zucchini, kupas, dan buat kubus kecil.

3. Dalam wajan tambahkan sedikit minyak zaitun, dan biarkan memanas. Tambahkan bawang dan bawang putih cincang dan goreng semuanya. Setelah direbus, tambahkan potongan zucchini dan tomat dan biarkan semuanya matang setidaknya selama 20 menit dengan api kecil. Setelah itu, tambahkan anggur putih, daun kemangi dan biarkan saus mengecil selama 7 menit. Setelah itu, matikan api dan tambahkan keju parut. Aduk beberapa kali dengan sendok hingga keju meleleh ke dalam saus.

4. Panaskan oven hingga 180 derajat, dan ambil masing-masing payudara yang terbuka dan isi dengan saus tomat buatan sendiri yang telah kami siapkan. Agar tidak ada isian yang lolos, Anda memiliki dua opsi. Pegang masing-masing payudara dengan sumpit, atau ikat dengan bantuan tali yang bagus.

5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan biarkan matang pada suhu 180 derajat selama sekitar 20 menit. Setelah siap, buat irisan membujur dan sajikan dengan salad yang enak.

6. Mengambil keuntungan!