(Penilaian 23)
Cargando ...
Pekan Suci dimulai dan, untuk menempatkan diri kita dalam situasi ini, yang terbaik adalah mempersiapkan beberapa torrijas sederhana.
Untuk membuatnya kita bisa membeli roti khusus untuk persiapan ini atau menggunakan roti yang kita punya di rumah. Hal khusus tentang resep ini adalah kami akan memandikan roti susu dan krim yang sebelumnya akan kita beri rasa dengan kayu manis dan lemon.
Penting juga untuk menyiapkan barang sirup di mana untuk memandikan mereka setelah dibuat. Anda memiliki semuanya di gambar, di foto langkah demi langkah.
Tetapi akan ada varietas torrija yang hampir sama banyaknya dengan jumlah familinya. Saya meninggalkan Anda tautan ke artikel di mana Anda akan menemukan kemungkinan lain: 5 jenis torrijas yang berbeda untuk Paskah
Krim dan lemon torrijas
Resep tradisional yang tidak boleh dilewatkan saat Paskah
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: postre
- Kalori: 400
- Porsi: 12
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 400 g roti, iris tidak terlalu tipis
Untuk kamar mandi:
- 200 g krim cair
- 400g susu
- Kayu manis
- Kulit 1 buah lemon organik (hanya bagian kuningnya)
- Gula 60 g
- 2 telur
Untuk sirup:
- 250 g air
- 100 g madu
- 1 batang kayu manis
Persiapan
Kami memotong roti menjadi irisan yang tidak terlalu tipis. Kami menaruhnya di satu atau dua sumber.
Masukkan krim, susu, batang kayu manis, gula, dan kulit lemon ke dalam panci. Kami menaruhnya di atas api dan meninggalkan infus selama beberapa menit dengan api kecil, sampai susu mulai mendidih.
Dengan panci, kami taruh susu di atas irisan roti.
Kami menunggu sekitar 30 menit agar roti terendam dengan baik di dalam susu.
Di piring atau mangkuk kami kocok dua butir telur.
Kami menaruh banyak minyak untuk menggoreng dalam panci besar. Kami menaruhnya di atas api.
Saat minyak panas, kami melewatkan roti yang dimandikan dengan susu melalui telur kocok.
Selanjutnya, kami menggorengnya. Kami harus menggoreng irisan sedikit demi sedikit dan membuangnya di piring tempat kami akan meletakkan kertas penyerap.
Kemudian kami menempatkannya di sumber yang besar.
Di dalam panci kecil kami menaruh air, madu, dan batang kayu manis. Kami menaruhnya di atas api, dengan api kecil, setidaknya selama 15 menit.
Kami menuangkan sirup ke atas roti goreng.
Biarkan dingin sebelum disajikan.
Informasi lebih lanjut - 5 jenis torrijas yang berbeda untuk Paskah