(Penilaian 28)
Cargando ...
Hari ini saatnya untuk beristirahat dari makan berlebihan dengan a krim yang agak ringan dibuat dengan jamur. Bahan yang wajib dimiliki di sini adalah jamur, daun bawang, dan kentang. Kami akan memasukkan kaldu daging buatan sendiri, khusus ayam.
Ini bagus untuk makan malam dan tidak butuh waktu lama untuk membuatnya. Anda bisa menyajikannya dengan roti panggang, seperti yang terlihat di gambar. Saya meninggalkan Anda tautan ke roti khusus jika Anda ingin menyiapkannya di rumah: roti herbal aromatik.
Krim sup jamur dengan kaldu ayam
Krim jamur yang enak untuk tua dan muda.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: krim
- Porsi: 6
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 300 g jamur
- 60 g daun bawang
- 20 g minyak zaitun extra virgin
- 200 g kentang (berat setelah dikupas)
- Antara 500 dan 700 g kaldu ayam
- Herbal aromatik
- Merica
- Garam
Persiapan
Kami membersihkan daun bawang dan memotongnya menjadi irisan.
Kami membersihkan jamur dan memotongnya juga.
Kami memasukkan minyak ke dalam panci dan menumis daun bawang terlebih dahulu.
Kemudian, setelah beberapa menit, tambahkan jamur cincang.
Kami mengupas kentang, memotongnya menjadi potongan-potongan halus dan juga menambahkannya ke dalam panci.
Setelah beberapa menit kita tambahkan kaldu ayam, 500 g pertama sudah cukup jadi kita sisakan sisanya.
Tambahkan herba aromatik dan biarkan semua bahan matang dengan baik (sekitar 25 menit sudah cukup).
Setelah matang, kami memblender semuanya dengan blender atau food processor, menambahkan sedikit lebih banyak kaldu jika kami menganggap krimnya terlalu kental.
Kami menyesuaikan garam dan menyajikan dengan roti panggang.
Informasi lebih lanjut - Roti herba aromatik