(Penilaian 11)
Cargando ...
Dengan krim seperti hari ini kami memastikan bahwa anak-anak makan sayur, dalam hal ini, labu, kentang, jamur dan wortel. Ini adalah krim dengan rasa yang ringan dan tekstur yang dapat kita ragamkan sesuai dengan keinginan kita karena kita dapat meringankannya susu jika kita menganggapnya perlu.
Sayur sayuran kami akan memasak dengan susu. Untuk alasan ini kami tidak akan menambahkan lebih banyak produk susu (tanpa krim, keju atau mentega). Satu-satunya lemak tambahan yang akan kita masukkan adalah percikan minyak zaitun extra virgin, mentah, dan di setiap piring.
Sup sayuran dengan labu dan jamur
Krim dengan rasa lembut yang sangat disukai anak-anak.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: krim
- Kalori: 250
- Porsi: 6
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 460 g kentang (berat kentang setelah dikupas)
- 300 g labu kuning (berat setelah dikupas)
- 90 g jamur
- 50 g wortel
- Antara 550 dan 800 g susu
- 1 daun salam
- Garam
- Minyak zaitun extra virgin
Persiapan
Kami mengupas semua sayuran.
Kami memotongnya.
Kami menaruhnya di panci kami.
Kami menambahkan susu dan daun salam.
Kami memasak semuanya, dengan api sedang-kecil. Waktu memasak akan tergantung pada ukuran potongan tetapi dihitung kira-kira 45 menit. Jika kami melihat ada sedikit susu, kami dapat menambahkan sedikit lagi dan melanjutkan memasak.
Saat kentang sudah matang kita matikan apinya. Kami menghapus daun salam.
Kami menghancurkan krim kami dengan mixer atau dengan food processor.
Kami menambahkan lebih banyak susu jika kami menganggapnya perlu dan mencampur semuanya.
Kami menaruh garam (opsional).
Kami menyajikan panas dengan taburan minyak zaitun extra virgin di setiap piring.
Uang kertas
Kami harus memasaknya dengan api kecil agar susu tidak mendidih dan tumpah dari panci. Yang terbaik adalah selalu waspada agar hal ini tidak terjadi.
Informasi lebih lanjut - Alergi susu, bagaimana cara mengganti susu dalam resep saya?