(Penilaian 25)
Cargando ...
Sederhana pemotong pasta berbentuk bintang Ini akan membantu kita mengubah kue sederhana menjadi makanan penutup yang sangat enak untuk liburan ini. Dalam beberapa langkah kita akan menyiapkan adonannya. Pengisiannya bahkan lebih mudah karena kita akan melakukannya dengan buah cincang, sedikit gula, sedikit jus lemon dan, jika Anda mau, kayu manis.
Dengan bola es krim vanila kami akan memiliki postre bagus untuk setiap kesempatan.
Jika Anda menyukai jenis ini Kue Anda tidak dapat melewatkan yang lain yang telah kami terbitkan: Kue buah musim panas, Kue biskuit dengan krim dan buah-buahan merah y Ricotta krim dan kue anggur
Pear tart untuk Natal
Kue sederhana berisi buah dan bintang tengah dekoratif
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: postre
- Kalori: 320
- Porsi: 8
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
Untuk misa:
- 300 g tepung
- 150g mentega dingin
- Gula 80 g
- 2 telur
- 1 buah jeruk nipis
- Sedikit garam
- Beberapa sendok makan gula halus untuk menghias
Untuk isian:
- 6 atau 7 buah pir (Anda bisa mengganti apel, atau mencampur pir dan apel)
- 2 sendok makan gula
- Jus 1/2 buah lemon untuk mencegahnya teroksidasi
- Kayu manis (opsional)
Dan juga:
- Gula bubuk
Persiapan
Masukkan tepung, gula dan sedikit garam ke dalam wadah besar.
Kami menambahkan kulit lemon parut.
Kami bercampur. Kami memasukkan mentega.
Campur sedikit dengan tangan Anda dan tambahkan telur.
Kami mengintegrasikan semuanya dengan baik dengan food processor atau pertama dengan sendok kayu dan kemudian dengan tangan kami sampai kami mendapatkan adonan seperti yang terlihat di foto.
Kami menyimpannya di lemari es yang dibungkus film.
Kami sekarang menyiapkan apa isinya. Kupas dan potong pir. Saat kami memasukkan potongan-potongan itu ke dalam wadah, kami menaburkannya dengan jus lemon.
Tambahkan gula dan kayu manis. Kami memesan.
Kami membagi adonan itu menjadi dua bagian (satu, yang akan menjadi alas, sedikit lebih besar dari yang lain).
Kami menyebarkan porsi yang lebih besar itu menggunakan penggilas adonan. Untuk mempermudah kita bisa meletakkan adonan di antara dua kertas roti.
Kami menempatkan adonan yang sudah direntangkan dalam cetakan yang bisa dilepas dengan diameter sekitar 26 sentimeter.
Kami sekarang meletakkan adonan yang diperpanjang ini, buah yang telah kami siapkan.
Kami menyebarkan bagian adonan lainnya, juga dengan penggilas adonan dan di antara dua lembar kertas minyak.
Kami menghapus salah satu lipatan kertas dan dengan pemotong pasta berbentuk bintang kami membuat bintang di tempat yang akan menjadi tengah.
Kami menempatkan lembaran adonan itu di atas buah.
Jika mau, kita bisa menempatkan potongan bintang di permukaan, di atas adonan.
Kami menutup sisi kue dengan baik.
Jika setelah menyegel tepinya kita memiliki adonan berlebih, kita bisa menggunakannya untuk membentuk lebih banyak bintang dan menggunakannya untuk menghiasi permukaan.
Panggang pada suhu 180º selama 50 menit atau sampai kita melihat permukaannya berwarna keemasan.
Kami mengambil dan membiarkannya dingin beberapa menit. Taburi permukaan dengan icing sugar.
Uang kertas
Jika kita tidak ingin menghiasnya dengan icing sugar, yang terbaik adalah mengecat permukaannya dengan telur kocok sesaat sebelum kue dimasukkan ke dalam oven.
Informasi lebih lanjut -Es krim dan vanila, Kue buah musim panas, Kue biskuit dengan krim dan buah-buahan merah y Ricotta krim dan kue anggur