(Penilaian 14)
Cargando ...
Makanan manis yang sangat sederhana yang disiapkan dalam sekejap, dengan sedikit peralatan dapur. Dengan tangan kita, kita akan membentuk semacam roti yang akan kita masak di oven dan akan disajikan untuk kita untuk sarapan atau snack.
Saya menyebutnya roti tetapi karena bentuknya, bukan karena teksturnya atau karena mengandung ragi roti. Kami akan menyiapkannya dengan mentega dan, dalam hal ini, itu akan pergi dibumbui dengan parutan kulit lemon. Anda bisa membumbuinya dengan kulit jeruk atau dengan sedikit minuman keras.
Jangan berharap ada permen yang lembut karena sebenarnya tidak. Ingat lebih banyak untuk donat tradisional o las cookie buatan sendiri.
Roti Lemon Buttermilk
Permen yang sangat sederhana yang disiapkan dalam beberapa menit.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: sarapan
- Porsi: 8
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 2 telur
- 80 g mentega
- 300 g tepung
- Gula 100 g
- Kulit 1 buah lemon organik
- 8 g baking powder type Royal
- 1 sejumput garam
Dan juga:
- Susu untuk menyikat permukaan
- 1 sendok makan gula pasir
- Tongkat gula
Persiapan
Hal pertama yang harus kita lakukan adalah mencairkan mentega di dalam bain-marie atau di microwave dengan suhu rendah. Biarkan dingin.
Kami menaruh dua telur di dalam mangkuk.
Kami mengalahkan telurnya.
Tambahkan mentega cair.
Kami berbaur dengan baik.
Sekarang tambahkan tepung yang sudah diayak dan juga gula pasir.
Tambahkan garam dan ragi, juga diayak. Kami bercampur.
Kami menambahkan kulit lemon parut (hanya bagian kuning) dan mencampur, pertama dengan sendok kayu dan kemudian dengan tangan kami.
Kami membentuk roti kami dan meletakkannya di atas nampan kue, di atas kertas dapur. Kami menyikatnya dengan susu atau dengan telur kocok.
Kami menaruh gula di permukaan dan juga batang gula.
Panggang pada suhu 170º (oven yang sudah dipanaskan sebelumnya) selama kurang lebih 40 menit.
Informasi lebih lanjut - Donat Pekan Suci dari tanah saya