(Penilaian 40)
Cargando ...
Tapi seberapa kayanya? tortilla de patata. Hari ini kita akan menyiapkannya dengan beberapa bacon cubes. Anda akan lihat, itu tampak hebat.
El daging babi asap Kita akan mencokelatkannya terlebih dahulu, agar matangnya saat kita memasukkannya ke dalam kocokan telur dan kentang goreng dan, di atas segalanya, untuk menghilangkan lemak.
Penting bahwa kuali yang Anda gunakan untuk mengental memiliki ukuran yang tepat, anti lengket dan beratnya sedikit. Yang terakhir tampaknya konyol, tetapi saya meyakinkan Anda bahwa Anda akan bersyukur karena harus membalik telur dadar.
Omelet kentang dengan bacon
Telur dadar tradisional yang akan kita tambahkan beberapa potongan daging asap yang lezat.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: makanan pembuka
- Kalori: 360
- Porsi: 6
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kilo kentang
- Minyak bunga matahari
- Beberapa sendok makan minyak zaitun
- 100 g daging asap
- Garam
- 8 telur
Persiapan
Kami mengupas kentang dan memotongnya.
Kami menggorengnya dalam banyak minyak bunga matahari, jika perlu, dalam dua kelompok.
Dalam panci, atau di panci lain, kecokelatan bacon, tanpa menambahkan minyak.
Saat kentang digoreng, kami mengeluarkannya dengan mengeringkannya dengan sendok berlubang langsung ke dalam mangkuk.
Kami mengalahkan delapan telur.
Kami memasukkannya ke dalam mangkuk besar dan menambahkan kentang. Mari kita garam.
Tambahkan bacon yang sudah berwarna keemasan dan tanpa lemak yang terlepas.
Kami menaruh satu sendok makan minyak dalam wajan anti lengket. Jika sudah panas, masukkan adonan yang sudah kita siapkan dan biarkan hingga set.
Setelah beberapa menit, ketika kami melihat bahwa dasar ini mengental, kami membalikkan tortilla dengan bantuan piring dan membiarkannya mengental di sisi yang lain.
Informasi lebih lanjut - Kentang goreng tepat