(Penilaian 36)
Cargando ...
Jika Anda menyukai resep yang berbeda, inilah proposal luar biasa untuk dibagikan dengan teman dan keluarga. Ini adalah cara memasak lain, di mana kita akan membuat adonan kentang dan isi daging cincang, yang akan menyebabkan pancake lezat terbentuk.
Jika Anda menyukai resep ini dengan isian, Anda juga dapat mencoba kami Lasagna dengan daging dan sayuran.
Pancake kentang isi daging
- Alicia tomero
- Porsi: 8
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- [b]Bahan untuk pancake kentang[/b]
- 700 g kentang
- Telur 1
- Garam
- Sekitar 180 gr tepung terigu
- [b]Bahan isian[/b]
- 400 g daging sapi cincang
- 1 bawang bombay ukuran sedang
- 2 siung bawang putih
- Garam
- Merica
- Paprika
- Sesendok peterseli cincang
- 5 iris keju
- 140 g keju parut
- Minyak zaitun
- Sesendok peterseli cincang
Persiapan
Kami memotong bawang bombay di potong kecil dan kami mengupas bawang putih dan memotongnya menjadi potongan-potongan kecil.
Kami memasukkan penggorengan jet minyak zaitun. Saat panas, tumis bawang bombay dengan bawang putih dan biarkan hingga layu.
Kami menambah potongan-potongan kecil daging, bumbui dengan garam dan merica dan biarkan dingin dengan bawang. Kami membiarkannya menjadi cokelat hampir di bagian akhir. satu sendok teh paprika.
Kami mengupas kentang dan potong kecil-kecil. Kami memasukkannya ke dalam panci berisi air dan merebusnya dengan sedikit garam.
Saat mereka dimasak kami mengeringkannya dan kami memasukkannya ke dalam mangkuk.
Dengan bantuan garpu kita hancurkan mereka dan perbaiki dengan garam dan merica. Kami menambahkan telur dan satu sendok makan peterseli cincang.
Kami menambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan kami membentuk adonan yang kompak dan halus. Kami membagi adonan menjadi dua bagian dan membentuk dua bola.
Kami meratakan bola adonan untuk membentuk kue dengan ukuran yang sama penggorengan mana yang akan kita gunakan.
Kami memasukkan adonan ke dalam wajan, tambahkan irisan keju, letakkan daging cincang di atasnya dan tutup dengan keju parut.
Dengan bola adonan lainnya kami melakukan hal yang sama seperti pada langkah sebelumnya. Kami meregangkannya dan kita bentuk menjadi kue, yang ukurannya akan sama dengan yang pertama. Kami meletakkannya di atas dan menekan ujungnya dengan jari kami sehingga menutup dan tetap tertutup. Kami biarkan coklat untuk 15 menit dengan api kecil di tangan satunya. Kemudian kita akan mencokelatkannya di sisi lain, membalikkannya seolah-olah itu adalah telur dadar. Pancake kami sudah siap dan kami akan menyajikannya panas di kedua sisi.
