(Penilaian 12)
Cargando ...
Jika Anda mencari camilan bergizi dan bebas gluten Anda beruntung karena hari ini kami akan membuat kue quinoa, maca, dan cokelat. Resep sederhana yang bisa Anda sajikan dengan buah atau minuman.
Jika Anda terbiasa membuat kue di rumah, Anda pasti pernah mencoba resep yang menggunakan gandum gulung. Hari ini kami telah menggantinya dengan serpihan quinoa yang bahkan lebih bergizi dan bebas gluten.
Kami juga menambahkan bahan-bahan lezat seperti kelapa, coklat dan maca. Bahan terakhir ini tidak begitu terkenal tetapi merupakan pemberi energi yang kuat dan pengatur hormonal yang sangat cocok untuk wanita.
Kue quinoa, maca dan coklat
Mudah dibuat dan sangat bergizi.
- Mayra Fernandez Joglar
- Jenis resep: makanan ringan
- Kalori: 100
- Porsi: 22
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- Telur 1
- 200 g serpihan quinoa
- 60g minyak kelapa, lelehkan
- 60 g kelapa parut
- 50 sirup agave
- 15 g bubuk maca
- 100 g cokelat hitam
Persiapan
Kami meletakkan telur di mangkuk besar.
Kami mengalahkannya
Tambahkan minyak kelapa yang sudah meleleh tapi tidak panas dan campur kedua bahan tersebut.
Selanjutnya kita tambahkan sirup agave dan aduk lagi.
Sekarang kita tambahkan serpihan quinoa dan kelapa parut.
Campur dengan batang dan diamkan campuran selama 5 menit. Dengan cara ini serpihan akan dibasahi dan lebih mudah diatur.
Kami memanfaatkan waktu untuk memanaskan oven sampai 150º.
Setelah beberapa saat, kami menambahkan maca.
Lepaskan batangnya dan campur dengan jari Anda agar bahan-bahannya menyatu dengan baik.
Terakhir kita tambahkan coklat yang sudah dipotong dan diintegrasikan ke dalam adonan.
Kami mengambil porsi sekitar 20 - 25 gram. Kami membuat bola yang akan kami ratakan sedikit di antara telapak tangan. Kami menempatkan kue di atas loyang dan ulangi sampai selesai dengan adonan.
Kami meletakkan nampan dengan kue di oven dan memasaknya antara 15 dan 18 menit atau sampai bagian tepinya mulai berwarna coklat.
Angkat dan biarkan istirahat selama beberapa menit. Kemudian kami menaruhnya di rak sampai benar-benar dingin.
Pada saat penyajian kita bisa menemani mereka dengan susu. Jika mau, Anda bisa menggunakan minuman nabati.
Ingin tahu lebih banyak tentang kue quinoa, maca, dan cokelat?
El minyak kelapa semakin mudah menemukannya di supermarket. Saat dingin ia membeku tetapi saat sedikit hangat ia meleleh menjadi transparan.
Jika Anda tidak dapat menemukannya, Anda dapat menggantinya dengan minyak macadamia dan, dalam kasus terakhir, dengan minyak yg dicairkan.
Los serpihan quinoa Anda dapat menemukannya di toko makanan atau khusus makanan bebas gluten. Anda bisa menggantinya dengan serpihan gandum tapi pastikan itu bebas gluten.
El sirup agave Anda bisa menggantinya dengan madu dengan rasa yang lembut, seperti bunga jeruk. Dan juga untuk sirup nasi.
Seperti yang saya katakan sebelumnya, file bubuk maca Ini bagus karena memberi banyak energi dan juga mengatur gangguan hormonal selama menstruasi dan menopause. Anda juga bisa membelinya di toko makanan kesehatan, herbalist dan online. Meskipun jika Anda tidak dapat menemukannya, Anda dapat melakukannya tanpanya.
Setelah dingin, Anda dapat menyimpan cookie di a wadah kedap udara. Mereka akan bertahan hingga 1 minggu.