Rebusan tagarnina dan cardillo dengan semua perlengkapannya

SayuranOrang 8
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 22)
Cargando ...

Por Angela

Rebusan ini sangat khas di Selatan, atau setidaknya, di area saya kombinasi dari tagarnina dan cardillo selalu digunakan. Di sini resepnya muncul "Dengan batuk perlengkapannya"tapi Anda bisa melakukannya tanpa daging dan tanpa goo jika ingin membuatnya lebih "ringan". Tapi, hei, setahun sekali tidak sakit dan menyenangkan… Tentu saja, buatlah sendiri roti yang enak dengan remah-remah untuk pringá. Dapatkan tagarnina yang sudah bersih (biasanya sudah dijual seperti itu di pasar lokal) karena membuatnya di rumah agak merepotkan.

Rebusan Tagarninas dan cardillos

Resep cetak

Resep sup Tagarninas dan cardillo ini adalah cara sempurna untuk mendapatkan kembali kekuatan di hari yang dingin, Anda akan menyukainya

Rebusan Tagarninas dan cardillos
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: sayuran
  • Porsi: 8
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 2 bungkus bawang putih
  • 1 kg tagarninas bersih dan cincang
  • 1 ikat onak
  • 1 kg kacang putih (kacang putih)
  • 1 kg buncis
  • paprika manis
  • 1 ekor babi
  • 300 gr daging sapi/betis
  • 1 sosis
  • 1 sosis darah
  • 1 potong daging asap Iberia
  • 1 iga babi
  • 1 ekor babi
  • minyak zaitun murni
  • sal

Persiapan

  1. Dalam lesung kami tumbuk beberapa siung bawang putih dengan satu sendok teh paprika dan sisihkan. Dalam panci dengan banyak air, masak cardillo bersih tanpa tali.

  2. Setelah matang, kita bisa menambahkannya ke dalam rebusan (jika tidak, rebusan akan terasa pahit).

  3. Dalam panci lebar, kami taruh (semuanya mentah), buncis dan buncis (direndam sejak sehari sebelumnya), tagarninas dicuci bersih, dibersihkan dari bagian yang keras dan dicincang, cardillo yang sudah dimasak sebelumnya, semua daging, seluruh kepala bawang putih (dipanggang jika mau) dan bawang putih tumbuk dan paprika.

  4. Tutupi dengan air dan tambahkan beberapa sendok makan minyak zaitun, sejumput paprika, dan garam.

  5. Biarkan memasak dengan api besar hingga mendidih, lalu didihkan selama sekitar 3 jam dalam panci tradisional, atau satu jam dalam panci presto (jika terbuka dan belum siap, biarkan masak, sudah terbuka, panci a sedikit lagi dan voila).

Gambar: lipstik


Temukan resep lain dari: Resep Sayur

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.