(Penilaian 5)
Cargando ...
Dalam warna Anda dapat melihat bahwa roti kami membawa kunyit, bumbu inilah yang memiliki banyak khasiat. Dan itu juga terlihat dalam rasanya.
Ini adalah Roti Brioche karena kita akan memasukkan telur dan mentega. Seperti semua roti, kita harus menghormati waktu naik ... tapi bersabarlah, hasilnya sepadan.
Ini sempurna seperti roti untuk membuat roti panggang. Saya meninggalkan beberapa rekomendasi yang, saya yakin, akan Anda sukai: Krim alpukat, Surimi, tuna dan pate zaitun, Acar ayam dan arugula
Roti kunyit
Roti ini sangat cocok untuk roti bakar gurih kita.
- naik jimenez
- Dapur: Modern
- Jenis resep: massa
- Kalori: 300
- Porsi: 8
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 500 g tepung terigu
- 250 g air
- 1 sendok teh kunyit
- 45 g madu
- 50 g mentega pada suhu kamar
- 3 g ragi roti kering
- 1 sendok teh garam
- Telur 1
- Telur kocok untuk disikat
Persiapan
Masukkan tepung terigu, air, madu, ragi, telur dan kunyit ke dalam mangkuk.
Kami mencampur semuanya.
Tambahkan mentega dan garam.
Uleni minimal 5 menit.
Kami tutup dengan plastik dan biarkan selama kurang lebih 30 menit.
Setelah itu kami uleni lagi dengan tangan kami dan bagi adonan menjadi tiga bagian yang sama besar.
Kami membuat bola dengan setiap porsi dan menaruhnya dalam cetakan kue plum.
Kami menutupinya dengan plastik.
Kami membiarkan adonan mengembang lagi. Kali ini dua atau tiga jam, sampai kita melihat adonan meningkat volumenya.
Setelah itu kami menyikat permukaan dengan telur kocok.
Panggang pada suhu 180º (oven yang sudah dipanaskan sebelumnya) selama kurang lebih 40 menit.
Kami membuka cetakannya dan membiarkannya dingin di rak.
Informasi lebih lanjut - Krim alpukat untuk roti panggang asin, Roti panggang surimi, tuna dan zaitun, Roti panggang acar ayam dan arugula