(Penilaian 10)
Cargando ...
dengan selada dan acar mentimun Kita akan mengubah salad kentang menjadi salad musim panas. Kami juga akan menaruh acar kerang dan kami akan menggunakan cairan dari kaleng untuk membumbui mayones.
Untuk membuat salad jenis ini, yang terbaik adalah memasak kentang dan wortel di muka. Dengan cara ini kita akan memiliki bahan-bahan yang sangat dingin saat kita mulai menyiapkan resepnya.
Los telur, jika Anda suka dengan kuningnya yang cair, lebih baik memasaknya saat kita ingin membawa salad kita ke meja. Jika Anda lebih suka dengan kuning telur yang mengental, Anda bisa masak mereka sebelumnya, bersama dengan sisa bahan.
Salad musim panas dengan selada dan kerang
Salad segar yang ideal untuk hari-hari terpanas.
- naik jimenez
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: salad
- Porsi: 4
- Waktu persiapan:
- Waktunya memasak:
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 4 telur
- 100 g selada
- 7 acar dalam cuka
- 8 kentang sedang dimasak
- 5 wortel matang
- Mayones
- 1 kaleng acar kerang (kami juga akan menggunakan cairannya)
Persiapan
Masak telur (sekitar sembilan menit, agar kuning telur tetap lembut)
Cuci dan keringkan daun selada. Kami memotong mereka.
Kami juga memotong acar dalam cuka dan meletakkannya di sebelah selada.
Kami sekarang menyiapkan kentang dan wortel. Untuk memasaknya kami menggunakan pressure cooker tetapi Anda bisa memasaknya di panci tradisional. Masukkan mereka ke dalam air tanpa dikupas, dengan hanya sayatan kecil di kulitnya.
Kupas kentang dan wortel saat dingin. Kami memotong mereka.
Kami menambahkannya ke sisa bahan.
Kami membuka kaleng kerang. Masukkan kerang bersama dengan sisa bahan dan simpan cairannya.
Jika mau, kita bisa membumbui mayones dengan menambahkan cairan dari kerang dan aduk rata.
Uang kertas
Untuk membuat salad ini, yang ideal adalah semua bahannya dingin.
Informasi lebih lanjut - Trik dapur: cara memasak telur tanpa memecahkannya