(Penilaian 50)
Cargando ...
Truffle coklat sangat berguna, Anda harus selalu menyimpannya di lemari es sebagai acara tak terduga atau sentuhan akhir pesta pada perayaan, ulang tahun, atau acara khusus lainnya. Menantikan Natal, mari persiapkan a resep natal salah satu yang paling spesial dibuat dengan buah-buahan dan jeruk keprok, kombinasi yang lezat.
Truffle dengan mandarin
Truffle cokelat sangat populer dan resep Truffle dengan jeruk keprok ini sangat lezat untuk menghabiskan makan siang atau makan malam dengan gaya.
- Angela
- Dapur: tradisional
- Jenis resep: postre
- Porsi: 20
- Total waktu:
Bahan-bahan
- 50 gr coklat putih
- 200 gr bubuk kakao
- 250 ml krim
- 3 kuning telur
- 50 gr gula pasir
- 1/2 sendok makan ekstrak vanili
- Jus dari 3 buah jeruk keprok
- Semangat jeruk keprok
- 75 gr chocolate fondant
- Sedikit garam
Persiapan
Ambil cokelat putih dan masukkan ke dalam panci. Panaskan dalam bain-marie dengan api kecil, aduk terus. Tambahkan krim ke dalam cokelat dan biarkan panas agar kedua bahan tercampur rata. Setelah kita memilikinya, kita tambahkan 3 kuning telur kocok dan aduk sampai kita mendapatkan krim halus tanpa gumpalan. Saat itu kami dikeluarkan dari api.
Setelah kami memilikinya, kami memasukkan adonan ke dalam gelas blender dan menambahkan bubuk kakao, dan jus jeruk keprok. Setelah kami menggabungkan kedua bahan tersebut, kami menambahkan kulit jeruk keprok. Kami mengocok semuanya sampai campuran yang homogen dan kental tersisa. Setelah kita memilikinya sehingga terbentuk dan memudahkan kita membuat bola, kita biarkan di lemari es setidaknya selama setengah jam.
menit sebelum mengeluarkan truffle dari lemari es, lelehkan cokelat fondant dalam wadah yang aman untuk microwave.
Kami mengeluarkan massa truffle dari lemari es dan di atas kertas roti, kami membuat truffle kecil dengan tangan kami. Setelah kita memilikinya kita tusuk dengan bantuan tusuk gigi dan lkas kita mandikan di lelehan coklat fondant yang sudah kita siapkan.
Kami membiarkan lapisan cokelat dari setiap truffle mengeras pada suhu kamar dan sebelum mengeras kami menaburkan sedikit kulit jeruk keprok di atasnya.
Setelah semuanya siap, biarkan di lemari es untuk dibawa dingin.
