Mari kita manfaatkan fakta bahwa anak-anak menyukai kacang pada umumnya untuk menyiapkan hidangan bersama mereka. Hari ini kita punya beberapa tusuk sate ayam ditemani sambal kacang yang kental, sangat energik dan bergizi. Dengan jenis hidangan ini, anak-anak menikmati makan dan makan lebih baik. Saya mengusulkan sesuatu kepada Anda: Apakah Anda akan membuat variasi resep bumbu untuk tusuk sate?

Tusuk sate ayam dengan saus kacang

Resep cetak

Perpaduan ayam dan kacang ini sangat disukai oleh si kecil di rumah dan juga oleh si kecil. Cobalah karena sate ayam dengan bumbu kacang ini sangat enak

Pinchitos de pollo con salsa de cacahuete

Angela

Dapur: tradisional
Jenis resep: daging
Porsi: 4

Total waktu:

Bahan-bahan

1 kg dada ayam cincang
Bumbunya: 4 sendok makan kecap
4 sendok makan air jeruk nipis atau lemon
2 sendok makan minyak
2 sendok teh jintan
4 sendok teh biji ketumbar bubuk
2 sendok teh kunyit atau kari
Saus kacang: 2 sendok makan minyak
1 batang daun bawang
5 sendok makan rendaman
50 gr. gula merah
100 ml. air
1 gelas selai kacang

Persiapan

Setelah ayam bersih dan dipotong-potong, kita campurkan semua bahan untuk bumbunya, sisihkan sekitar 5 sendok makan untuk ditambahkan nanti ke dalam bumbu kacang.
Kami memasukkan ayam ke dalam rendaman dan membiarkannya meresap selama satu jam di lemari es.
Untuk menyiapkan saus kacang, tumis bawang bombay dengan minyak hingga empuk. Selanjutnya kita tambahkan satu sendok makan bumbu perendam, gula merah dan air.
Kecilkan api sedang selama beberapa menit dan tambahkan selai kacang.
Aduk hingga menyatu dengan baik ke dalam krim dan masak selama beberapa menit.
Keluarkan ayam dari rendaman dan masukkan ke tusuk sate.
Masak tusuk sate di atas panggangan atau di wajan sampai berwarna cokelat keemasan dan sajikan dengan saus pedas.

Gambar: Wanita perintis

Recetín

Tusuk sate ayam dengan saus kacang