Gratin zucchini diisi dengan kalkun

SayuranOrang 4
1 bintang2 bintang3 bintang4 bintang5 bintang (Penilaian 18)
Cargando ...

Por Angela

Kalkun adalah bagian dari daging putih, yang ditandai dengan memiliki rendah lemak dan rendah kolesterol. Sebagian besar lemak pada kalkun terkonsentrasi di kulit, sehingga tidak disarankan untuk mengonsumsinya. Ini memiliki khasiat nutrisi yang sama seperti ayam tetapi dengan lebih sedikit lemak, bagian dada menjadi bagian paling ramping.

Gratin zucchini diisi dengan kalkun

Resep cetak

Resep Zucchini gratin isi kalkun ini adalah resep yang sempurna bagi semua orang di rumah untuk makan sayuran tanpa mengeluh betapa lezatnya sayuran tersebut.

Gratin zucchini diisi dengan kalkun
  • Angela
  • Dapur: tradisional
  • Jenis resep: sayuran
  • Porsi: 4
  • Total waktu:

Bahan-bahan

  • 2 buah zucchini
  • 450 g daging kalkun cincang
  • 100 g keju untuk gratin
  • ½ l. susu
  • 1 buah tomat matang
  • 1 paprika hijau
  • 2 Cebolla
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok makan tepung
  • 1 sejumput gula
  • minyak zaitun
  • pala
  • sal
  • lada hitam tumbuk.

Persiapan

  1. Potong zucchini memanjang menjadi dua

  2. Masukkan potongan zucchini ke dalam panci berisi air mendidih selama 10 menit (harus cukup kental agar tidak pecah)

  3. Jika sudah matang, kita keluarkan dagingnya dengan sendok bola atau sendok dan sisakan ampasnya

  4. Kita buat béchamel, panaskan sedikit minyak di penggorengan, tambahkan 2 sendok makan tepung terigu dan masak hingga agak kecoklatan.

  5. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.

  6. Tambahkan sedikit pala parut di atasnya, dan bumbui dengan garam dan merica.

  7. Sebaliknya kami membuat saus tomat; Di dalam panci kami masukkan sedikit minyak, lalu goreng 1 siung bawang putih dan 1 bawang bombay cincang hingga berwarna keemasan

  8. Kupas dan buang bijinya, lalu potong dadu; tambahkan sejumput garam dan satu lagi gula

  9. Biarkan mendidih selama sekitar 20 menit.

  10. Dalam wajan, tumis sisa bawang bombay cincang, paprika hijau potong dadu, dan satu siung bawang putih lainnya, cincang halus, dengan sedikit minyak.

  11. Jika sayuran sudah empuk, tambahkan daging cincang bersama daging zucchini cincang halus dan masak selama 5 menit.

  12. Isi bagian zucchini, dan tutupi dengan selapis bechamel, satu lagi saus tomat, satu lagi bechamel, dan terakhir dengan keju parut.

  13. Kami membuat gratin di dalam oven dan setelah keju meleleh dan berwarna keemasan, kami sajikan.

Gambar: vinoyrecetas


Temukan resep lain dari: makanan, Resep Sayur

tinggalkan Komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai dengan *

*

*

  1. Penanggung jawab data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengontrol SPAM, manajemen komentar.
  3. Legitimasi: Persetujuan Anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan dikomunikasikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Basis data dihosting oleh Occentus Networks (UE)
  6. Hak: Anda dapat membatasi, memulihkan, dan menghapus informasi Anda kapan saja.