Torta di pollo e purè di patate, sapore delicato

Come prepararlo

1. Bollire le uova per circa 15 minuti e preparare il purè di patate.

2. Nel frattempo tritate finemente la cipolla e fatela soffriggere con un filo d'olio, quando sarà dorata aggiungete il petto di pollo tritato e condite con sale, pepe e noce moscata

3. Quando la carne è cotta, aggiungere la panna, mescolare un po' e mettere da parte.

4. Sbucciare le uova e tagliarle a fette.

5. Per assemblare la torta, in un coppapasta mettiamo la carne macinata fino a metà, sopra aggiungiamo le uova e su queste uno strato di purè di patate

6. Per finire spalmiamo sopra tutto il formaggio grattugiato e mettiamo in forno per qualche minuto a gratinare.