Il formaggio, ricco di sapori, colori e consistenze, è ideale da consumare negli antipasti come spiedini, tartine o in bicchieri. Antipasti divertenti e colorati come questi sono perfetti per una festa di bambini, poiché oltre al formaggio abbinato a cibi vari, possono essere consumati in piedi e in più bocconi.
Per prima cosa ti consigliamo un file colpo di mascarpone con crema di carote e prosciutto. Basta montare un po 'il mascarpone con un filo d'olio e sale. Fare una spessa purea di carote con un po 'di acqua di cottura, olio, burro e cumino. Lo metti sopra il formaggio nel bicchiere e finisci con delle strisce di prosciutto.
Il secondo è un file Spiedino di formaggio Gouda ed Emmental con uva e pane. E infine, alcuni tartine di tortilla, mozzarella e pomodoro. Queste tartine possono essere perfette e originali se tagli gli ingredienti con un tagliapasta.
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