Completa di ingredienti come quella che già prepariamo per le melanzane, questa bruschetta è un perfetto sostituto di un primo piatto o può essere utilizzata anche per una cena veloce. Quello che ci interessa per fare una buona brusqueta è usare una mollica di pane consistente con una fetta di dimensioni considerevoli. Il pane rustico o la ciabatta sono una buona opzione.
Bruschette Di Pollo, Rucola E Pomodori Secchi
Per un antipasto o un primo piatto diverso dal solito, queste Brusquetas con pollo, rucola e pomodori secchi sono davvero deliziose
Immagine: chef del blog