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Se vuoi che i bambini mangino zucchine Devi provare questa ricetta perché la adoreranno. E sono così facili da preparare che puoi farli anche quando non hai molto tempo.
Sarai sorpreso di quanto siano cotti in questo modo. È importante che tu faccia una buona frittura usando olio di girasole specifico da friggere e in abbondanza.
Puoi servirli con una buona insalata, con la carne, il pesce, con l'uovo ... stanno bene con tutto.
Zucchine fritte
Un modo interessante per presentare l'ortaggio ai bambini.
- Ascen Jiménez
- Cucina: italiana
- Tipo di ricetta: pasta
- Calorie: 200
- Dosi: 4
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 3 zucchine (migliori da agricoltura biologica)
- 2 uova
- farina
- Sale
- Abbondante olio di girasole per friggere
Come prepararlo
Lavate e tagliate le zucchine a listarelle non molto spesse.
Mettiamo l'uovo su un piatto e lo sbattiamo. In un altro piatto aggiungeremo la farina.
Mettiamo abbondante olio di semi di girasole in una padella e lo mettiamo sul fuoco.
Ricopriamo le fettine di zucchine passandole prima nella farina e poi nell'uovo sbattuto. Li friggiamo nell'olio bollente.
Li togliamo su un piatto coperto con carta assorbente.
Poi li mettiamo sul nostro piatto di presentazione e serviamo immediatamente.
Maggiori informazioni - Insalata di pomodoro e mozzarella