La città valenciana di Gandía è la culla della fideuá, una ricetta tradizionale a base di pesce che viene preparata in una paella ei suoi ingredienti principali sono pesce, frutti di mare e, naturalmente, spaghetti spessi. A Gandía l'annuale Concorso Internazionale Fideuá, in cui illustri chef hanno preparato questa ricetta valenciana.
Fideuá di frutti di mare di Gandía
Goditi questo piatto tipico valenciano ed è che il pesce Fideuá non potrebbe essere più ricco
Ricetta tratta da VisitGandia