Mini tortine di patate

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da Angela

A merenda, per accompagnare un buon pesce o un buon piatto di pollo. Queste mini tartellette di patate sono perfette per rendere un piatto il più speciale.

Mini tortine di patate

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A merenda, per accompagnare un buon pesce o un buon piatto di pollo. Queste mini tortine di patate sono perfette

Mini tortine di patate
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: in arrivo
  • Dosi: 12
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 1 tazza di farina
  • 3 patate grandi
  • 1/2 cipolla dolce
  • 1 tazza colma di spinaci
  • Cucchiaio di olio d'oliva 1
  • 6 uova
  • Tazza per latte 1 / 4
  • 1/2 tazza di formaggio grattugiato
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe nero

Come prepararlo

  1. Preriscaldiamo il forno a 180 gradi. Mettere un filo d'olio in ciascuno degli stampini in modo che il composto non si attacchi.

  2. Mettere l'acqua a cuocere, pulire, pelare e dividere le patate e cuocerle fino a quando non saranno frullate.

  3. In una padella mettete un filo d'olio e quando sarà ben caldo unite la cipolla spaccata e gli spinaci. Soffriggi tutto fino al termine.

  4. Una volta fatto il purè, in una ciotola mescoliamo il purè di patate con la farina, e riempiamo gli stampini. Cuocere il composto per circa 15 minuti finché non vediamo che i bordi sono dorati.

  5. Sfornate e in una ciotola sbattete le uova e il latte fino a quando saranno entrambi spumosi. Aggiungere il formaggio, il sale e il pepe. Infine aggiungete gli spinaci con la cipolla.

  6. Riempite i contenitori con il composto e infornate a 180 ° per altri 15 minuti.

  7. Una volta terminate servitele e tenetele ben calde.


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  1.   Kimberly Ramirez suddetto
    fa 9 anni

    La foto non sembra corrispondere alla ricetta. Nell'immagine sembra che la patata sia stata grattugiata e si vedono anche erba cipollina e ... peperoni in cima? oltre ad un altro elemento che non distinguo e che non compaiono negli ingredienti. Penso che una cosa e l'altra dovrebbero coincidere per avere un'idea di come andrà a finire alla fine

    Rispondi a Kimberlyng Ramirez