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Questa mousse di salmone affumicato è un antipasto perfetto per pranzi e cene speciali, soprattutto quelle Natale. Vedrai che è facilissimo e velocissimo da preparare.
Al momento di servirlo, potete metterlo su pane tostato, tortine o coni. Per decorarlo semplice come un po 'di aneto tritato, uova di caviale o noci tritate (pistacchi, noci ...). L'unica accortezza in questa ricetta è evitare di montare le tartine troppo in anticipo in modo che il pane tostato o le tortine non si ammorbidiscano.
Mousse di salmone affumicato
Prepara le tue tartine di Natale con questa ricca mousse al salmone
- Barbara Gonzalo
- Tipo di ricetta: snack
- Dosi: 4
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 150 gr. salmone affumicato
- 100 gr. crema di formaggio
- 50 gr. panna liquida
- 1 cucchiaino di aneto
- pepe
- una goccia di succo di limone
Come prepararlo
Taglia il salmone a pezzi medi.
Mettere il salmone in una ciotola insieme alla crema di formaggio, la panna, l'aneto, un pizzico di pepe e circa 10 gocce di succo di limone.
Frullare con un tritatutto o un mixer fino ad ottenere una crema omogenea.
Mettere la crema in una sacca da pasticcere con beccuccio riccio e conservare in frigo fino al momento di montare le tartine.
Distribuire la mousse di salmone su pane tostato o tartellette.
Guarnire con aneto, uova di salmone o noci
!!! Ciao, ho già preparato la tua ricetta altre volte, senza crema di latte, ma con crema di formaggio. Qui è molto difficile farsi capire. Comunque è molto gustoso e appetitoso!!! BUONA FESTA DEI BAMBINI A TUTTI!!! SALUTI??????