Bastoncini di salmone con croccante di sesamo: per bambini e non così bambini

ricette di pesce4 persone
1 stelle2 stelle3 stelle4 stelle5 stelle (46 voti)
Caricamento in corso ...

da Angela

Non si sa con certezza perché da bambini non ci piacciono i pesci a forma di pesce. I bastoncini, tuttavia, sono un'altra cosa ei bambini li accettano senza ulteriori domande. Questi bastoncini sono salmone, ma comunque potete fare quelli tradizionali con il nasello o qualsiasi altro pesce bianco e carne soda. La croccantezza del sesamo aggiunge consistenza e aggiunge sapore in più. Il buono, ha un buon sapore.

Bastoncini di salmone croccanti al sesamo

Stampa ricetta

Questi bastoncini di salmone croccanti al sesamo sono un successo a casa. Se hai un pasto speciale con gli ospiti, lo adoreranno

Bastoncini di salmone croccanti al sesamo
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: ricette di pesce
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 4 filetti di salmone (spessi almeno due dita)
  • 200 g di farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • Pepe nero appena macinato
  • 2 uova
  • olio d'oliva per friggere
  • 150 g di semi di sesamo
  • salsa tartara o ketchup per servire.

Come prepararlo

  1. Mettiamo i filetti di salmone su un tagliere e con un coltello affilato li tagliamo a bastoncini lunghi 10 cm e larghi 2 cm.

  2. Disponeteli su un piatto e riservateli.

  3. In un piatto fondo mettere la farina con sale e pepe (a piacere) e mescolare con una forchetta.

  4. Rompi le uova in un altro piatto fondo e sbattile.

  5. Infine in un altro piatto fondo mettete il sesamo o i semi di sesamo.

  6. Passiamo i bastoncini di pesce nella farina, coprendola uniformemente e scuotendo l'eccesso, poi li passiamo nell'uovo sbattuto, lasciandoli sgocciolare un po ', e infine li passiamo attraverso i semi di sesamo.
    Scaldare l'olio e friggere uno alla volta i bastoncini di salmone fino a doratura, facendo attenzione a non bruciare i semi di sesamo.

  7. Usa una pinza o una schiumarola per girarli

  8. In circa 5 minuti li avrai

  9. Scolatele su un piatto con carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

  10. Togliete la carta e serviteli accompagnati da qualche verdura come un'insalata o dei fagiolini cotti al vapore.

Immagine: leitesculinaria


Scopri altre ricette di: Ricette Di Pesce

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.