Pasta con burro ed erbe aromatiche

Pasta4 persone
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da Angela

Vi presentiamo una versione della famosa pasta asino e salvia così tipico in Italia. Avendo un sapore così delicato, condito con le erbe scelte, Questa pasta può essere utilizzata sia come antipasto che come guarnizione.

Poiché il piatto ha pochi ingredienti e molto economico, Scegliamo un buon burro di latte e alcune erbe aromatiche fresche.

Pasta con burro ed erbe aromatiche

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Goditi i sapori italiani con questo piatto di pasta con burro ed erbe molto semplice da preparare ma molto gustoso

Pasta con burro ed erbe aromatiche
  • Angela
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: pasta
  • Dosi: 4
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 500 gr. pasta
  • sal
  • 75 gr. di burro
  • erbe aromatiche fresche (salvia, rosmarino, basilico, origano…)
  • Parmigiano grattugiato

Come prepararlo

  1. Lessare la pasta in abbondante acqua salata

  2. Quando sono gli ultimi minuti di cottura, iniziamo a sciogliere leggermente il burro in una padella profonda.

  3. Scolate la pasta e versatela velocemente nella padella con il burro

  4. Aggiungere le erbe fresche senza foglie e mescolare bene a fuoco basso per un minuto

  5. Cospargere con formaggio grattugiato su ogni piatto e servire.

Immagine: Starchefs


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