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Se vuoi sorprendere con una ricetta golosa ed estremamente facile, non dimenticare di preparare questo budino al cioccolato e biscotti. Tanto avvincente quanto semplice.
Ed è che la ricetta non ha complicazioni. In effetti, penso che sia perfetto per iniziare in cucina o per cucinare con i bambini perché è molto semplice da preparare.
Il risultato, come vedrai, è un dolce senza glutine fresco con un autentico sapore di cioccolato e tocchi di biscotto croccante.
Budino al cioccolato e biscotti
Un dolce dall'autentico sapore di cioccolato.
- Mayra Fernandez Joglar
- Tipo di ricetta: dessert
- Calorie: 260
- Dosi: 6
- Tempo di preparazione:
- Tempo di cottura:
- Tempo totale:
Ingredienti
- 100 g di cioccolato fondente senza glutine
- 250 g di panna da montare senza glutine
- 125 g di crema di formaggio spalmabile senza glutine
- 65 g di zucchero
- 50 g di latte
- 1 busta di cagliata senza glutine
- 30 g di sciroppo di cioccolato senza glutine
- 100 g di biscotti al cioccolato senza glutine
Come prepararlo
Iniziamo la ricetta preparare il cioccolato. Se viene fornito in una compressa, dovrà essere grattugiato. Se fosse in perle non è necessario grattugiarlo e possiamo saltare questo passaggio.
Quindi in una casseruola media mettiamo tutti gli ingredienti Tranne lo sciroppo di cioccolato e i biscotti.
Quando la miscela inizia a bollire, rimuovere.
Mentre facciamo il passaggio precedente, possiamo andare preparare gli stampini. Aggiungere lo sciroppo di cioccolato e stenderlo bene.
Successivamente, rompiamo i biscotti in pezzi e distribuiamo dallo stampo.
Infine, con attenzione versiamo il composto di cioccolato che abbiamo nella pentola.
Siamo partiti riposo finché non raggiungono la temperatura ambiente e poi le mettiamo in frigo per un minimo di 4 ore, anche se è meglio lasciarle tutta la notte.
Quando si serve il noi sformiamo e decorare con palline, granella di cacao o più croccanti briciole di biscotti.
note:
Per sformare facilmente vi basterà immergere lo stampo da budino in acqua calda per qualche secondo. [br][br]È importante che l'acqua non entri nello stampo per non rovinare la nostra ricetta.