Tacchino o pollo, carni molto accettate dai bambini, stiamo per preparare questi sanjacobos in cui non può mancare il formaggio. Questa volta proveremo una crema di formaggio bianco da spalmare. Possiamo anche aggiungere altri ingredienti ai sanjacobos di tacchino o pollo se preferiamo, come affettati (york, tritati) o anche verdure (spinaci, peperoncino) o pesce (tonno in scatola, gamberi tritati). Puoi passarci la ricetta per il tuo uccello sanjacobos? Osi con un formaggio aromatizzato alle erbe o al salmone?

Turchia, York e formaggio San Jacobos

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Questa ricetta per tacchino, york e formaggio San Jacobos è perfetta per qualsiasi cena veloce

Angela

Cucina: tradizionale
Tipo di ricetta: carni
Dosi: 4

Tempo totale:

Ingredienti

8 filetti finiti di petto di tacchino
150 gr. formaggio spalmabile
4 fette di prosciutto cotto
Ho sbattuto l'uovo
mollica di pane
farina
olio d'oliva
sal

Come prepararlo

Schiacciare leggermente i filetti di tacchino, adagiarli su un tagliere e condirli con sale e pepe. Spalmare bene su ogni filetto un cucchiaio di formaggio e coprirne quattro con una fetta di prosciutto. Copriamo ogni filetto con lo york con gli altri quattro rimanenti.
Con le mani premiamo un po' i montaditos di petto e li spalmiamo in uno strato sottile di farina, uovo sbattuto e pangrattato, ma ricoprendoli completamente.
Friggete i sanjacobos in abbondante olio bollente in modo che si dorino da entrambi i lati. Scolare su carta assorbente da cucina prima di servire.

Ricetta ispirata all'immagine di Philadelphia

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