Torta di ricotta alle more

Come prepararlo

1. In un contenitore mescoliamo le mandorle, il burro e i biscotti, fino a formare una massa omogenea, con la quale rivestiremo lo stampo già unto.

2. In una ciotola a parte, mescolare il formaggio spalmabile, la ricotta, la panna, il succo di limone, la scorza di limone, le uova sbattute, lo zucchero e l'amido di mais.

3. Mescoliamo molto bene finché il tutto sarà ben amalgamato e senza grumi.

4. Versate questo composto nello stampo e mettete in forno a 150º per circa 40 minuti.

5. Una volta pronto possiamo decorare con more e zucchero a velo.